THE BLOG

14
mrt

Zakelijke gasten komen ‘thuis’ bij Gasterij De Beiert

Als gastvrouw van De Beiert heb ik de laatste maanden veel zakelijke gasten ontvangen. Heel erg leuk! Ze komen namelijk overal vandaan en verblijven vaak ook voor een langere periode. De gasten komen naast Nederland bijvoorbeeld ook uit buurland Duitsland, Oostenrijk, Italië en Zwitserland. Het verblijf voor deze mensen wil ik graag zo aangenaam mogelijk maken, zodat ze na een werkdag toch een beetje thuiskomen. Dit is niet alleen leuk voor mij, maar ook heel prettig voor de gasten. We leren elkaar goed kennen en iedereen weet na een poosje de weg. Vorige week zat ik bijvoorbeeld samen met onze gast uit Duitsland, die al enkele maanden doordeweeks bij ons verblijft, lekker te eten aan onze stamtafel.  Hij was net ver weg op vakantie geweest en na 2,5 week weer terug bij De Beiert. We kletsten over zijn ervaringen op reis en de nieuwtjes van de afgelopen weken.

Vaak wandel ik rond 18:00uur even binnen om een praatje te maken met degenen die tijdelijk bij Bed & Breakfast De Beiert ‘wonen’. Ik merk dat ze het gezellig vinden om even bij te kletsen en koffie te leuten. Gewoon een beetje over koetjes en kalfjes. Zoals je dat thuis ook doet. Tegelijkertijd zitten er vaak ook andere gasten die een krantje lezen en binnen no-time heerst er een gezellige huiselijke sfeer. Ondertussen wordt er lekker voor deze mensen gekookt. Dus de heerlijke vertrouwde keukengeuren van gezond eten komen ons vaak al tegemoet. Als het uitkomt, eet ik zelf ook graag een hapje mee.

Het grappige is dat de meeste gasten ook ontbijten zoals ze dit thuis ook doen. Een zelf gezet kopje koffie in De gelagkamer of een broodje op de vuist in de auto. Voor ieder wat wils!

Die vertrouwdheid en knusse sfeer is wat ik de gasten graag wil bieden. Zo zorg ik voor verse bloemen op tafel, een haard die knapperd op koude dagen en iedere morgen een nieuw krantje. Het is ontzettend leuk om hier waardering voor te krijgen en daar ben ik eigenlijk ook best wel trots op!

Thuiskomen bij De Beiert. Dat is waar ik samen met mijn familie naar streef!

Kijk voor meer informatie eens op www.debeiert.nl

Lieke